2019-12-12

主料 : 萝卜1根,筒骨1根
辅料 : 生姜6片,大蒜6瓣,盐2茶匙,料酒3大勺,茶叶水1碗

萝卜炖筒骨的做法

1. 天气好好适合出门拔萝卜，于是我就去地里拔萝了，哈哈！

2. 拔了萝卜就要把它好好的吃掉那就炖锅筒骨汤吃吃吧，暖胃暖心首先把该洗的材料都洗干净，该去皮的去皮

3. 冷水下骨头、3片生姜、3瓣蒜、1勺半料酒

4. 煮沸后再煮两分钟，把血水都煮出来

5. 然后捞出骨头用温水冲洗干净（用冷水还是热水随便你，反正都能炖烂）

6. 重新下锅炖（加入姜片、大蒜、料酒、茶叶水）水开后转小火

7. 炖差不多1.5～2个小时点时候把萝卜去皮切块

8. 然后把萝卜加入骨头汤里和骨头一起炖（水不够的话可以稍微加点水）

9. 萝卜炖透了就关火，撒点葱花就OK啦

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