2019-12-12

主料 : 糯米适量,小红豆适量,黑米适量,花生仁适量,莲子适量,葡萄干适量,枣(干)4颗,枸杞适量,黑豆适量,黄豆适量
辅料 : 冰糖适量

腊八粥的做法

1. 黑豆、黄豆、小红豆、莲子和花生仁提前两个小时泡好（如果没有足够熬制粥的时间，就提前一晚上泡上），并淘洗两遍。其余材料除冰糖外，淘洗两遍待用。

2. 锅中放适量水，烧热后把所有材料倒进锅中，开大火烧开，然后转小火焖盖熬制1.5～2h即可（怕糊锅的话，中间就搅几次）

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙