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汤粥 - 滋补母鸡汤 的做法 - 滋补母鸡汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 老母鸡1只,当归60克,黄芪20克
辅料 : 葱白3段,姜4块,纱布1块
滋补母鸡汤的做法
1. 老母鸡清洗干净。
2. 准备当归，黄芪，葱白切段，姜切片。
3. 母鸡斩成大块。
4. 鸡块放入凉水中烧开，调水去乌末。
5. 当归和黄芪用清水淘洗2次。
6. 纱布用热水烫片刻。
7. 纱布清洗干净，中间放当归和黄芪，然后封口绑紧。
8. 掉过乌末的肉块，清洗干净，放入砂锅中。
9. 砂锅中放入姜片，药草包，葱段。
10. 倒入大量清水，水量最好一次加足。
11. 盖上锅盖，大火烧开。
12. 煮开水后漂掉表面的浮泡，盖上锅盖小火焖炖4个小时即可。
辅料 : 葱白3段,姜4块,纱布1块
滋补母鸡汤的做法
1. 老母鸡清洗干净。
2. 准备当归，黄芪，葱白切段，姜切片。
3. 母鸡斩成大块。
4. 鸡块放入凉水中烧开，调水去乌末。
5. 当归和黄芪用清水淘洗2次。
6. 纱布用热水烫片刻。
7. 纱布清洗干净，中间放当归和黄芪，然后封口绑紧。
8. 掉过乌末的肉块，清洗干净，放入砂锅中。
9. 砂锅中放入姜片，药草包，葱段。
10. 倒入大量清水，水量最好一次加足。
11. 盖上锅盖，大火烧开。
12. 煮开水后漂掉表面的浮泡，盖上锅盖小火焖炖4个小时即可。