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汤粥 - 酸辣金汤 的做法 - 酸辣金汤 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 午餐肉200克,千张2张,绿豆芽100克
辅料 : 植物油适量,味精适量,清水适量,葱一颗,蒜2个,青辣椒1个,泡椒1个,海南黄灯笼辣椒酱2茶匙,海米一小把,白醋4茶匙,食盐适量

酸辣金汤的做法

1. 葱、蒜、青辣椒、泡椒切好备用。

2. 碗底菜我用的绿豆芽、千张,焯水备用。

3. 锅内入油

4. 将葱花蒜末青辣椒末泡椒末放入,爆香煸炒

5. 加入海南黄灯笼辣椒酱,煸炒出黄油。

6. 加入清水,加入白醋,自己根据自己的情况加盐

7. 水开后加入海米、午餐肉片,然后倒入事先铺好碗底的汤碗内,撒上香菜末,即可。

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