广东小吃 - 猪骨煲 的做法 - 猪骨煲 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪大骨头500克
辅料 : 薏米20克 ,山药250克 ,枸杞10克

猪骨煲的做法

原料：猪棒骨、薏仁、淮山、枸杞、马蹄
制作过程：
1.将猪棒骨焯水去油去腥，再与各类配料一同放入沙锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬。
2.煲制五个小时，以骨酥肉软而又不脱骨为度。
汤品特点：
汤色浓白，既可喝汤又可吸髓，满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效