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汤粥 - 虫草花山药猪骨汤 的做法 - 虫草花山药猪骨汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 虫草花10克,猪骨头600克,山药300克,矿泉水1500毫升
辅料 : 葱白1小段,姜1小块,料酒5毫升,枸杞20粒左右,盐1克
虫草花山药猪骨汤的做法
1. 材料图。
2. 山药去皮后切段，用冷水浸泡待用。葱白切段，老姜切片，枸杞子冲洗干净控水备用。
3. 虫草花冲洗干净，用200ml的冷水浸泡15分钟。
4. 猪骨头斩件，冷水下锅，加姜片、葱段和料酒大火烧开，转中火煮15-20分钟，然后捞出用温水冲洗干净骨头表面的残渣和浮沫。
5. 将焯水后的汤骨、葱段、姜片、虫草花和泡虫草花的水一起放进电炖锅内，加入1500ml的水，选择“大骨汤”功能，按下启动键。
6. 待剩余时间提示为30分钟时加入山药段，调入约1g的盐，继续煲。
7. 待电炖锅发出“滴滴”的提示音后撒上冲洗过的枸杞子即可饮用。
辅料 : 葱白1小段,姜1小块,料酒5毫升,枸杞20粒左右,盐1克
虫草花山药猪骨汤的做法
1. 材料图。
2. 山药去皮后切段，用冷水浸泡待用。葱白切段，老姜切片，枸杞子冲洗干净控水备用。
3. 虫草花冲洗干净，用200ml的冷水浸泡15分钟。
4. 猪骨头斩件，冷水下锅，加姜片、葱段和料酒大火烧开，转中火煮15-20分钟，然后捞出用温水冲洗干净骨头表面的残渣和浮沫。
5. 将焯水后的汤骨、葱段、姜片、虫草花和泡虫草花的水一起放进电炖锅内，加入1500ml的水，选择“大骨汤”功能，按下启动键。
6. 待剩余时间提示为30分钟时加入山药段，调入约1g的盐，继续煲。
7. 待电炖锅发出“滴滴”的提示音后撒上冲洗过的枸杞子即可饮用。