2019-06-26

主料 : 排骨两块,冬瓜100克
辅料 : 芡实10克,大枣1个

冬季进补，冬瓜排骨汤的做法

1. 排骨洗净，放入冷水中，焯水后捞出洗去血沫

2. 冬瓜切成块，芡实提前用水浸泡12小时，大枣洗净

3. 芡实和排骨，加水放入锅中，中火烧开后转小火煮15分钟

4. 煮好的冬瓜排骨放入焖烧杯中，然后加入热汤和冬瓜、大枣，盖好焖烧杯盖子，焖4小时即可食用

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