汤粥 - 蔬菜肉丸汤 的做法 - 蔬菜肉丸汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 猪肉馅300克,胡萝卜1个,香菇6朵,香葱1把
辅料 : 料酒10克,生抽10克,五香粉少许,生粉适量,香油少许,盐适量,姜2片,鸡蛋1个
蔬菜肉丸汤的做法
1.
绞好的肉馅，胡萝卜檫细丝，香菇切小粒，香葱切碎，姜切碎末，打入一个鸡蛋，放入料酒，盐，五香粉，生抽香油拌匀
2.
加入适量生粉，顺着一个方向搅拌匀
3.
拌好的肉馅，烧一锅热水放入西红柿，待水烧开肉馅放手里，挤成肉丸入锅，肉丸浮起加入香菇片，放适量盐调味即可
