2019-12-12

主料 : 鸡1/2只,茶树菇100克
辅料 : 食盐适量,料酒2勺,姜1块,葱1颗

茶树菇炖鸡的做法

1. 半片鸡洗净，剁成小块

2. 与冷水，料酒一起下锅煮开后煮五分钟，捞出洗净血沫

3. 加入葱姜，料酒炖一个小时

4. 等到满屋都是鸡汤的香味时加入茶树菇炖20分钟左右

5. 汤鲜肉嫩，菌菇爽口

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