2019-12-12

主料 : 桃胶20克,雪燕10克,冰糖适量
辅料 : 椰奶300毫升,水1碗,清水2000毫升

桃胶雪燕羹的做法

1. 桃胶20克

2. 雪燕10克

3. 桃胶雪燕分别加入1000毫升清水，泡发24小时，期间更换3次水，并把杂质挑出

4. 泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅，加入一小碗水，搅拌均匀

5. 而后盖上盖子，电蒸锅蒸炖功能，定时一小时

6. 炖煮20分钟后掀开盖子，加入适量冰糖，继续炖煮

7. 炖好的桃胶雪燕羹盛碗食用

8. 也可加入椰奶调配食用

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