2019-12-12

主料 : 羊肉400克,葱一段,姜三片,盐一勺
辅料 : 冻豆腐100克,金针菇100克,干豆腐100克,蔬菜100克

羊肉鲜汤火锅的做法

1. 羊肉切片泡去血水，虽然羊肉卷更薄更适合煮火锅，但是很多肉卷都不是纯羊肉，所以买羊肉切片更放心。味道也更鲜

2. 葱切段，姜切片

3. 锅里放水放葱姜和盐调味，水开以后放羊肉，撇去浮沫

4. 金针菇洗净撕开

5. 干豆腐洗净切宽条

6. 放入干豆腐，冻豆腐，金针菇这种不吸油的食材煮

7. 水开以后就可以吃了，建议蔬菜等吃完肉再煮哦

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