2019-12-12

主料 : 猪前蹄1只,芸豆(白)100克,玉米1根,莲藕1块,姜片5克,大葱段1根
辅料 : 盐5克,鸡粉10克

清炖蹄花的做法

1. 准备材料。猪蹄剁成块，放入开水里煮至断生后洗净血末，备用。玉米切段，莲藕去皮切滚刀块。芸豆泡一夜直至涨发。

2. 苏泊尔煎烤机接通电源，放入猪蹄、姜片、葱段，水（漫过猪蹄）

3. 大火烧开，调中小火煨2.5个小时。

4. 放入芸豆、玉米、莲藕，调小火煨2个小时。

5. 一直保持在滚的状态，小火慢煨。

6. 出锅前放入盐、鸡粉调味即可。

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