2019-12-12

主料 : 乌鸡一只
辅料 : 清补凉200克,姜两片,水适量,食用盐适量

清补凉乌鸡汤的做法

1. 乌鸡洗干净剁块，清补凉用水冲洗一下，姜切片，备用。

2. 砂锅装适量水，大火把水烧开后，把乌鸡清补凉姜片一同放下去。盖上锅盖，大火煲15分钟，转小火慢熬2小时。途中不要掀盖，不要加水。

3. 最后关火前10秒钟，加入适量盐。一锅营养美味的清补凉乌鸡汤就完成啦。

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