2019-12-12

主料 : 牛肉500克,白萝卜1根,胡萝卜50克,土豆4个,香菜少许
辅料 : 料酒5克,姜少量,盐7克,五香粉2克,香叶4片,花椒少许,大料2个,盐少许,鸡精少许,大葱1根

萝卜牛肉汤的做法

1. 把菜洗净，葱切段，蒜切片，姜切片，土豆切块，萝卜切大块，牛肉切块！
2. 我用的是电压力锅炖的牛肉，把牛肉洗净，放入电压力锅中，放入葱段，姜，蒜，花椒，大料，香叶炖15分钟，将牛肉捞出！
3. 将捞出的牛肉放入火上继续慢炖，把之前炖牛肉的汤除去浮沫剔除花椒大料香叶把汤和牛肉一并放入锅中，小火慢炖，放入萝卜，胡萝卜，土豆，放入少许盐鸡精提味！小火慢炖30分钟！
4. 出锅放入香菜，撒上白胡椒粉，来一碗米饭真的是美味啦！

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