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香港小吃 - 港式咖喱鱼蛋 的做法 - 港式咖喱鱼蛋 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 :
鱼蛋400克
辅料 :
油1茶匙,盐1/2茶匙,生姜两片,青椒两个,米酒几滴,印度咖喱粉7克
港式咖喱鱼蛋的做法
1. 备好食材(冷冻鱼蛋需提前解冻)
2. 青椒去籽切块
3. 咖喱粉加适量水兑开(香叶是咖喱粉包里的)
4. 把鱼蛋放进翻炒半分钟
5. 把调好的咖哩水倒进,加进几滴米酒,开中火烧开,再调小火煮二十分钟左右
6. 约二十分钟后把青椒加入
7. 继续中火煮一分钟便可熄火
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