2019-12-12

主料 : 乌鸡390克,猴头菇40克,银耳10克
辅料 : 姜片适量,料酒1汤勺,盐1.5勺

猴头菇银耳乌鸡汤的做法

1. 食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、猴头菇（已泡发清洗切开）、银耳（已泡发清洗）、姜片

2. 将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜片。

3. 接着，合入猴头菇和银耳。

4. 加入一些清水。

5. 加1汤勺料酒。

6. 然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7. 焖至没气后开盖。

8. 最后，加1.5勺盐。

9. 调味翻匀，即成。

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