2019-12-12

主料 : 鲫鱼4条,雪梨1个,红枣2个,枸杞20粒左右
辅料 : 油1茶匙,盐1茶匙,料酒2茶匙,香菜1根

鲫鱼雪梨汤的做法

1. 挑选新鲜的鲫鱼，这个是海鲫

2. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净

3. 雪梨洗净，去皮去核去籽，切成大块备用

4. 汤锅内加入2l水，放入鲫鱼，加少量油即可

5. 加入姜片和料酒，去腥

6. 加红枣

7. 加入枸杞和雪梨，用大火煮开5分钟后转小火炖煮25分钟

8. 加入香菜和少量盐

9. 出锅啦

10. 海鲫比较小，很容易碎

11. 卖相一般

12. 欢迎亲们指点

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