2019-12-12

主料 : 淮山药2根,排骨250克
辅料 : 姜2片,盐5克,葱1根

铁棍淮山排骨汤的做法

1. 淮山去皮,用水冲泡下粘液

2. 排骨洗净备用

3. 淮山切断

4. 小砂煲,放适量水,烧开后,将排骨放入,至变色即捞出.

5. 姜切片备用

6. 姜和排骨,淮山,以及适量水放入汤锅中.大火煮开后转小火煲约90分钟.

7. 加盐调味,出锅加葱花即可食用.

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