2019-12-12

主料 : 乌鸡1只,当归（片）2块,黄芪（片）2块,红枣10个,枸杞10个,香菇(干)10个
辅料 : 葱段3块,姜3块,盐3勺

当归黄芪红枣枸杞乌鸡滋补汤的做法

1. 姜切片，葱切段，枸杞洗净

2. 温水泡发香菇20分钟

3. 凉水泡发当归黄芪片两个小时

4. 水煮沸，焯一下鸡肉，断生即可，盛出放入温水中（放入冷水中，鸡肉会发紧）

5. 将洗净的红枣，调料，泡发的香菇、当归、黄芪，连同泡发的水，一同放入高压锅中，倒入温水没过鸡肉即可，放入三勺盐，高压一小时

6. 入盘出锅

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