2019-12-12

主料 : 洋葱半个,胡萝卜1个,西红柿2个,卷心菜半个,土豆1个,牛肉200克（牛肉卷）,西芹10根
辅料 : 盐适量,番茄酱半碗,糖少量,淀粉适量,猪油适量

罗宋汤的做法

1. 将蔬菜洗净，沥水

2. 将卷心菜切宽丝，西红柿去皮切小块，西芹切小段，洋葱切条，土豆、胡萝卜切小块

3. 热锅后，放入猪油

4. 油热后倒入洋葱、西芹、卷心菜、土豆、胡萝卜，翻炒1分钟

5. 炒至菜稍微变软，倒入西红柿继续翻炒

6. 西红柿起沙后倒入盐、糖、番茄酱，翻炒均匀

7. 加入开水，大火烧开转小火，煲20分钟

8. 倒入牛肉卷（可以用鲜牛肉块代替），煮5分钟后倒入淀粉水，烧开后出锅！

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