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汤粥 - 鸡肉培根蔬菜粥 的做法 - 鸡肉培根蔬菜粥 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鸡胸肉1块,培根50克（美式烟熏）,胡萝卜2根,西兰花1/2棵,小葱适量,姜4片（片）,大米80克,花椒1汤匙
辅料 : 盐1~2茶匙,料酒1汤匙,鸡精1~2茶匙,白葡萄酒20毫升,水适量,油辣子适量
鸡肉培根蔬菜粥的做法
1. 主要材料备齐；
2. 水中加盐、料酒和姜片煮开，放入鸡胸肉煮至断生，300克鸡胸肉煮10~12分钟捞出；
3. 胡萝卜去皮，切成方便入口的小块，西兰花去根切小朵，葱切末，培根切小片备用；煮好的鸡胸肉撕成条备用；
4. 大米和水用1:5的比例煮成粥后，先加入胡萝卜块，因为胡萝卜需要煮的久一点；
5. 接着放入培根片，煮至培根片熟透，放入花椒、盐、鸡精、白葡萄酒调味搅匀，转小火煮10分钟；
6. 最后放入西兰花，煮至断生关火；
7. 吃的时候盛上一碗，放入适量鸡胸肉、葱花，再淋上些油辣子，这就完成了，享用吧。
辅料 : 盐1~2茶匙,料酒1汤匙,鸡精1~2茶匙,白葡萄酒20毫升,水适量,油辣子适量
鸡肉培根蔬菜粥的做法
1. 主要材料备齐；
2. 水中加盐、料酒和姜片煮开，放入鸡胸肉煮至断生，300克鸡胸肉煮10~12分钟捞出；
3. 胡萝卜去皮，切成方便入口的小块，西兰花去根切小朵，葱切末，培根切小片备用；煮好的鸡胸肉撕成条备用；
4. 大米和水用1:5的比例煮成粥后，先加入胡萝卜块，因为胡萝卜需要煮的久一点；
5. 接着放入培根片，煮至培根片熟透，放入花椒、盐、鸡精、白葡萄酒调味搅匀，转小火煮10分钟；
6. 最后放入西兰花，煮至断生关火；
7. 吃的时候盛上一碗，放入适量鸡胸肉、葱花，再淋上些油辣子，这就完成了，享用吧。