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汤粥 - 养生菌菇鸡汤 的做法 - 养生菌菇鸡汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 香菇4个,金针菇60克,蟹味菇60克,白玉菇60克,杏鲍菇1个,鸡腿琵琶腿1个
辅料 : 葱3段,姜3片,香菜1把,枸杞5个,八角2个,盐3小勺,鸡精0.5小勺,香油3滴
养生菌菇鸡汤的做法
1. 准备菌菇，我是直接买的拼盘。
2. 洗净，掰碎，香菇和杏鲍菇切片。放水里泡一会儿。
3. 葱切段，姜切片，香菜切碎。
4. 琵琶腿放入开水锅中，烫5分钟，喜欢吃肉的可以多放些老母鸡肉，我主要是喝菌菇汤。
5. 砂锅煲中放入足量水，加入葱，姜，八角，枸杞，琵琶腿，烧开后转中小火炖1个小时至鸡腿软烂。
6. 放入所有菌菇，再继续炖10分钟。
7. 起锅前加入香葱，香菜，盐，鸡精，香油。
8. 盛出当天吃的，剩下的汤可以留着吃火锅或者煮汤面！
辅料 : 葱3段,姜3片,香菜1把,枸杞5个,八角2个,盐3小勺,鸡精0.5小勺,香油3滴
养生菌菇鸡汤的做法
1. 准备菌菇，我是直接买的拼盘。
2. 洗净，掰碎，香菇和杏鲍菇切片。放水里泡一会儿。
3. 葱切段，姜切片，香菜切碎。
4. 琵琶腿放入开水锅中，烫5分钟，喜欢吃肉的可以多放些老母鸡肉，我主要是喝菌菇汤。
5. 砂锅煲中放入足量水，加入葱，姜，八角，枸杞，琵琶腿，烧开后转中小火炖1个小时至鸡腿软烂。
6. 放入所有菌菇，再继续炖10分钟。
7. 起锅前加入香葱，香菜，盐，鸡精，香油。
8. 盛出当天吃的，剩下的汤可以留着吃火锅或者煮汤面！