2019-12-12

主料 : 冬瓜500克,肉末300克
辅料 : 盐2勺,葱3根,姜2片,料酒2勺

肉圆冬瓜番茄汤的做法

1. 肉末中加盐，料酒，葱姜，顺一个方向搅拌均匀至上劲

2. 做成肉圆

3. 冬瓜去皮洗净切片，小番茄洗净一切二

4. 砂锅加水和葱姜

5. 煮开后放入肉圆，再大火煮开后加入1勺料酒，转中火煮10分钟左右

6. 再加入冬瓜煮

7. 再加入小番茄煮熟即可，加盐调味

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