2019-12-12

主料 : 大米1小碗
辅料 : 胡萝卜半个,姜丝少许,杏鲍菇1根,瘦肉1块,小油菜4棵,精盐1勺,香油2勺,酱油3勺,料酒3勺,葱花儿少许

瘦肉胡萝卜杏鲍菇青菜粥的做法

1. 把瘦肉切丝，倒入盐、酱油、料酒、香油，放葱花、姜丝抓匀腌制备用

2. 将大米洗干净，放入适量的水开始煮粥
3. 将胡萝卜洗净，切成小丁备用

4. 将杏鲍菇洗净，切成小丁备用

5. 将小油菜洗净，切成丝备用

6. 准备工作完毕

7. 等粥锅刚刚开锅的时候，加入胡萝卜，并搅拌均匀；粥粘稠之后加入腌好的瘦肉，搅拌均匀；三分钟后加入杏鲍菇，并搅拌均匀；五分钟后加入油菜碎，搅拌均匀焖煮两分钟

8. 出锅前再次搅拌均匀

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