2019-12-12

主料 : 大米半小碗,皮蛋1个,猪肉50克
辅料 : 料酒半茶匙,姜1小块,细香葱2根,食盐1/2茶匙,水适量

皮蛋瘦肉粥的做法

1. 将大米淘洗干净放进电饭锅，加入五碗水煮白粥

2. 将瘦肉切小块，皮蛋切小块，再切些葱花，姜丝备用

3. 粥煮开之后放入瘦肉和姜丝，倒入半勺料酒，放入少许盐

4. 瘦肉煮两分钟后加入皮蛋一起煮

5. 十分钟左右把葱花全部放到锅里，电饭锅调到保温即可

6. 保温焖两分钟即可

7. 出锅，即可食用啦！

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