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主料 : 牛肉适量 辅料 : 调料 ,食盐适量 风干牛肉的做法 1.牛肉顺着纤维的走线切条,别太细了。2.放入适当的盐揉匀。3.找个干净的帘子码好,放在阴凉通风的地方风干两天,一定要翻一翻。4.放入烤箱,上下火210,预热五分钟,烤15分钟就行了。