2019-12-12

主料 : 鸡肉200克,草菇50克,鱼豆腐50克,花蛤50克
辅料 : 柠檬适量,高汤适量,盐3克,味淋1勺

土瓶蒸的做法

1. 花蛤洗净

2. 草菇洗净

3. 虾仁去沙线

4. 鸡肉切小块

5. 再把烫过的材料都装入砂锅，倒进高汤及调味料，以大火烧开，上锅蒸30分钟取出盛入餐具里，连同柠檬一起上桌。没有高汤用水也可以，如果不上锅蒸直接砂锅煲20分钟也可以

6. 带柠檬一起上桌挤入柠檬汁先喝汤开胃

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