2019-12-12

主料 : 鲫鱼2条
辅料 : 生姜1块,盐1勺,鸡精1勺,菜籽油30毫升,小南瓜2个

小南瓜鲫鱼汤的做法

1. 将买回的鲫鱼和南瓜洗净，生姜拍碎。（洗鲫鱼的时候把肚子里面的一层黑色的东西洗净抠掉）

2. 小南瓜洗净后切成片。

3. 鲫鱼去掉腥线！

4. 油烧开后关小火慢慢煎至两面微黄。

5. 加入适量的水，盖上锅盖先开大火煮开后转小火慢慢熬。

6. 将鱼汤熬半小时左右，待汤的颜色变成奶白色的时候就可以下切好的小南瓜了。小南瓜炖20分钟左右加入盐和鸡精再炖一会儿就可以起锅啦！

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