2019-12-12

主料 : 鲫鱼2条（中等大小）
辅料 : 冬瓜450克,蒜半头,小葱1颗

鲫鱼冬瓜汤的做法

1. 鱼洗净

2. 冬瓜切厚片、葱切段

3. 热锅凉油，将鱼两面煎得稍微有点儿焦

4. 加入蒜、葱，稍微煎一下，放鱼籽，再加入没过鱼身的沸水，中小火炖约20分钟

5. 放入盐、冬瓜，中小火炖10分钟，出??前撒入胡椒粉即可

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