素食 - 双菇豆腐饺 的做法 - 双菇豆腐饺 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉200克
辅料 : 香菇5朵 ,蟹味菇半盒 ,藕一小节 ,豆腐100克 ,枸杞少许

双菇豆腐饺的做法

1.菇洗净沥干，藕去皮用清水稍泡沥干
2.把菇、藕料稍切碎
3.用碎菜器或用刀切碎
4.加入捏碎的豆腐，再按先油后调味料的顺序调味
5.再加入1茶匙的淀粉拌匀;入冷藏备用
6.面粉用清水和成面团稍醒
7.搓成条，切成剂擀成饺皮
8.填馅，并用填馅的筷或勺压平
9.包成饺子，按小窍门的方法捏漂亮些，入开水锅，转中火，轻勤搅动煮至鼓起即熟