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主料 : 丝瓜250g ,西红柿200g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,蒜适量 ,调和油适量 番茄炒丝瓜的做法 1.丝瓜去掉外皮洗净2.切成块3.西红柿洗净去蒂4.也切成块5.锅内放油,放入蒜瓣炒香,然后放入丝瓜炒软6.加入一点白醋,可以保持丝瓜色泽翠绿7.放入番茄翻炒8.待番茄析出汤汁之后,调入盐和鸡精出锅即可