素食 - 西葫韭菜锅贴 的做法 - 西葫韭菜锅贴 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉300g ,韭菜200g ,鸡蛋120g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,调和油适量

西葫韭菜锅贴的做法

1.和面，稍软的面团，醒20分钟以上

2.韭菜洗净冷水浸泡下，西葫，鸡蛋

3.韭菜切碎，西葫擦丝，鸡蛋炒熟切小，加香油盐调味做馅料

4.面做成比一般饺子大一倍的剂子，擀片

5.放进馅料

6.捏成两面不封死的长锅贴

7.就是这样的

8.电饼铛，刷底油，预热放进锅贴，并排好，盖盖

9.看两面金黄，烹进冷水，再盖锅

10.水收干，锅贴又变脆即可出锅