素食 - 素小炒 的做法 - 素小炒 怎么做 - 民贺店车

主料 : 马铃薯丁(脱水)200g ,水芹菜100g ,洋葱60g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,姜适量 ,调和油适量 ,芝麻油适量

素小炒的做法

1.将豆干、洋葱、水芹切条

2.土豆切条下锅煮三分钟，煮至六成熟

3.土豆煮六成熟时下水芹同时再焯两分钟，土豆已经是八成熟

4.将土豆、水芹捞出过凉水备用

5.锅中放油加热至七成下姜末及洋葱煸炒出味

6.加入酱油煸炒几下

7.下其它所有材料炒一两分钟土豆熟了，

8.加盐、鸡精、香油出锅既可