素食 - 素馅韭菜盒 的做法 - 素馅韭菜盒 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉300g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,料酒适量 ,调和油适量 ,鸡蛋适量 ,虾皮适量 ,韭菜适量

素馅韭菜盒的做法

1.开水，倒入面粉搅成絮状，晾凉

2.揉成面团，盖上，醒30分钟

3.韭菜洗净控水，切末

4.鸡蛋加适量水和料酒打散，下油锅炒碎，

5.盛出，晾凉

6.韭菜，虾皮，鸡蛋碎拌匀，和成馅，包之前放盐

7.面团揉匀，分割成均匀的剂子

8.擀成面饼

9.放入适量馅，捏合，捏花

10.锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可