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主料 : 土豆适量 辅料 : 西红柿适量 ,苦菊适量 ,紫背天葵适量 煎土豆沙拉的做法 1.将新鲜土豆洗净,煮熟或者蒸熟。2.将土豆切成大小合适的块,在平底锅中放入少量油,将土豆煎成金黄色。3.将西红柿洗净去成小块、蔬菜洗净沥干水分,将所有蔬菜放入一个大的盆中,放入蛋黄酱以及适量熟芝麻、海苔碎,拌匀即可。