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素食 - 素炒藕带 的做法 - 素炒藕带 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 藕带1小把
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜少许 ,蒜适量 ,花椒少许 ,干辣椒少许 ,白糖少许 ,白醋适量
素炒藕带的做法
1.将藕带洗净，表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉，浸水备用，下锅前斜切成段，；
2.将蒜切末、姜切末，过油干红椒用剪刀剪成圈状备用；
3.锅内注油，中小火下几粒花椒，爆香后捞出，下蒜末、姜末、爆香，转大火下1中藕带翻炒，调少许白糖提鲜，加入适量盐，翻炒均匀，起锅前喷些白醋，撒上过油干红椒圈即可。
藕带分节，节的周围环生不定根。节上抽叶和花。从中间掰开，藕带中间也有细微的管状气孔
藕带外皮刮掉后，要浸水，以免氧化。
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜少许 ,蒜适量 ,花椒少许 ,干辣椒少许 ,白糖少许 ,白醋适量
素炒藕带的做法
1.将藕带洗净，表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉，浸水备用，下锅前斜切成段，；
2.将蒜切末、姜切末，过油干红椒用剪刀剪成圈状备用；
3.锅内注油，中小火下几粒花椒，爆香后捞出，下蒜末、姜末、爆香，转大火下1中藕带翻炒，调少许白糖提鲜，加入适量盐，翻炒均匀，起锅前喷些白醋，撒上过油干红椒圈即可。
藕带分节，节的周围环生不定根。节上抽叶和花。从中间掰开，藕带中间也有细微的管状气孔
藕带外皮刮掉后，要浸水，以免氧化。