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主料 : 茭白2根 ,胡萝卜1根 ,香菇8朵 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,蒜适量 炒素三丝的做法1.茭白切丝;胡萝卜去皮切丝;香菇去蒂切丝;蒜切末。2.锅中放2勺油,下入蒜末和胡萝卜丝,炒2-3分钟。3.2分钟后,加入香菇丝和茭白丝一起翻炒。4.加适量盐调味,炒至菜熟透即可。