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主料 : 荷兰豆200克 ,藕1小节 辅料 : 调料 ,食盐少许 ,酱油适量 ,鸡精少许 ,蒜1瓣 ,白砂糖适量 荷兰豆炒藕节的做法 1.将荷兰豆洗净去丝。藕切成片掰成节。蒜切成片。热锅倒油,三样同时下锅翻炒,加入盐,几滴酱油,糖,翻炒少许,最后放入鸡精,关火,翻炒一下,出锅。