2019-12-12

主料 : 韭菜1把
辅料 : 鸡蛋3个 ,蚕豆60克

韭菜鸡蛋蚕豆米的做法

材料集合图：

1.韭菜洗净切去1小段根部，然后将其切小段，葱切花
2.小锅入半锅水，加入蚕豆米煮制九成熟捞出待用
3.鸡蛋打散，加入韭菜段、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀

4.锅入油烧热，加入蛋韭液
5.大火进行翻炒至蛋呈金黄色，注意边炒边搅散
6.加入蚕豆米再翻炒片刻出锅

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