2019-12-12

主料 : 菠菜1把
辅料 : 松花蛋1个 ,咸鸭蛋1个

上汤菠菜的做法

1.将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分

2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下

3.将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可

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