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蘸料酱料 - 补锌牡蛎粉 的做法 - 补锌牡蛎粉 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 牡蛎6只
辅料 : 葱适量,姜适量

补锌牡蛎粉的做法

1. 准备食材:牡蛎6只、葱适量、姜适量。(PS:妈妈们可以增加牡蛎的量哈,做多一点,密封冷藏保存,两周内吃完即可。)

2. 牡蛎用流水,反复冲洗干净。(PS:牡蛎上可能会残留一些细小的贝壳和沙子,一定要用流水反复冲洗干净哈。)

3. 冷水入锅,放入葱、姜,将牡蛎煮熟,约3-5分钟。(PS:因为牡蛎毕竟属于海产品,所以会有腥味,放入葱、姜能有效的去除腥味。)

4. 将牡蛎的肚囊部分摘除。(PS:这一步很关键哦,牡蛎肚囊中有黑色的泥沙状,大人吃没关系,可是宝宝肠胃娇嫩,一定要将肚囊摘掉。)

5. 将牡蛎肉,切得碎碎的。

6. 烤盘铺上锡纸,放入牡蛎肉。

7. 用筷子将牡蛎肉划散,将肉铺平。

8. 烤箱预热后,烤盘放入烤箱中层。上下管150度,烘烤5分钟。

9. 用筷子拨动牡蛎肉,换换位置,这样烤的更均匀哈。

10. 继续放入烤箱中层,上下管150度,烤10分钟。(PS:时间根据实际情况增减哈,这一步将牡蛎中的水分烤干即可,千万别烤糊啦。)

11. 烤好的牡蛎肉放入搅拌机中。搅拌成细腻的牡蛎粉。(PS:这一步可以多打一会哈,搅拌成细腻的粉最好。如果,想要更细腻的牡蛎粉,可以搅拌之后,再过筛哈。)

12. 好啦。做好的牡蛎粉可以放在宝宝的粥里、汤里,不仅补锌还可以提鲜哦。密封冷藏,可以保存两周的时间。

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