2019-12-02

主料 : 仔姜550克,冰糖120克,苹果醋300毫升
辅料 : 精盐2克,玻璃罐1个

果醋泡仔姜的做法

1. 仔姜准备。

2. 用淡盐水浸泡10分钟后洗净，沥干水份。

3. 冰糖，苹果醋，玻璃罐准备。

4. 晾晒沥干水份的仔姜，切薄片。

5. 装入干净无水无油的玻璃罐中。

6. 倒入苹果醋。

7. 加入冰糖。

8. 密封好玻璃罐，放阴凉处，浸泡20日以上即可。

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