2019-07-15

主料 : 桑葚600克,冰糖50克,白砂糖200克
辅料 : 柠檬汁小半个

桑葚果酱的做法

1. 桑葚用淡盐水洗净。摘去上面的蒂

2. 加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，尽量多搅一会儿。腌制1个小时左右。让果汁渗出来。

3. 倒入炒锅，大火烧开，加入冰糖。

4. 再挤入柠檬汁，转小火慢慢熬。边用铲子把桑葚打碎。

5. 大约熬至25分钟左右。果汁慢慢的收浓，果酱变得浓稠。关火晾凉后装进消毒后的瓶子里，放冰箱冷藏

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