2019-12-12

主料 : 低筋面粉25克,牛奶250毫升,细砂糖50克
辅料 : 蛋黄2个

卡仕达酱的做法

1. 准备好四种材料

2. 蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌至砂糖融化

3. 倒入一半的牛奶搅匀

4. 筛入低筋面粉，继续搅匀

5. 再加入剩下的一半牛奶搅匀

6. 将搅匀的粉浆过筛，倒入锅内，开小火煮制

7. 边煮边搅拌，煮到光滑粘稠即成卡仕达酱，煮好后装入小碗中，盖上保鲜膜冷却，冷却后的卡仕达酱会更粘稠些

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