2019-12-12

主料 : 绿辣椒6个,牛肉200克
辅料 : 花生50克,食用油适量,蒜适量,花椒适量,盐10克,胡椒粉1勺

牛肉辣椒酱的做法

1. 忘记拍全部食材的照片了

2. 辣椒搅成酱，有少量汁，不要倒掉，留下备用

3. 把花生搅成碎，把蒜也搅碎，花椒切碎（不要回的花椒，弄碎更香！因为我不喜欢麻，所以用的那种香而不麻的花椒）

4. 锅内倒入油加热后，倒入搅好的辣椒，蒜，还有花椒，炒炒，把之前的辣椒汁加入，加适量盐，和胡椒粉

5. 把切好的牛肉碎加入翻炒，因为牛肉自带咸味，所以建议在放入牛肉前给辣椒酱加入盐，爸爸爱吃肉肉，所以我肉肉放的比较多

6. 出货喽！

7. 配上自己烙的饼，和红豆小米粥，人间美味

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