2019-12-11

主料 : 牛展300克
辅料 : 盐少许,料酒少许,芝麻油少许,花椒油少许,姜2片,蒜2瓣,香叶2片,干辣椒1个,桂皮1个

凉拌牛展的做法

1. 根据食材的种类和分量，备好

2. 取锅，放水，加料酒少许

3. 加入香叶桂皮八角姜片和蒜

4. 然后放入生牛展，开小火

5. 牛展在锅里，慢慢滚熟

6. 调酱料（加入酱油芝麻油干辣椒盐，搅拌均匀）

7. 牛展滚熟后，放凉，切薄片（可过冰水）

8. 淋上酱汁

9. 即可享用美味辣爽的凉拌牛展

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