2019-12-11

主料 : 多宝鱼一条
辅料 : ,油适量,盐适量,甜面酱适量,料酒适量,白糖适量,香甜醋适量,葱适量,酱油适量,姜适量,蒜适量

红烧多宝鱼的做法

1. 多宝鱼去鳃，去肠洗干净，划两刀

2. 碗中加盐，白糖，料酒，酱油

3. 再加甜面酱调成红烧汁

4. 多宝鱼裹上面粉入油锅煎

5. 双面煎好，葱姜蒜入锅煸香

6. 倒入红烧汁，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧。烧熟关火，盛出享用

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