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蘸料酱料 - 红枣桂圆红豆沙 的做法 - 红枣桂圆红豆沙 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 赤小豆300克,红枣干4颗,桂圆2颗
辅料 : 色拉油少许,红糖适量,蜂蜜1勺
红枣桂圆红豆沙的做法
1. 赤小豆两小碗，就是图中的量杯。桂圆3颗剥壳后和红枣一起用热水泡一会儿，红枣和桂圆去核，为了方便煮开可以将红枣和桂圆剪小块备用。
2. 因为我的红豆一直是放冰箱里的，所以不用提前泡。赤小豆从冰箱取出用水淘洗一遍，放热水。红豆会因为热胀冷缩很快煮开花的。
3. 将红枣和桂圆一起放入电饭煲中，加入超过红豆1cm的水，煮粥键设定一个半小时。每家电饭煲不一样，耗水量也不同，所以可以在煮的过程中自己看水量而定。
4. 煮好后是比较湿的，将煮好的红豆放入面包桶，加入少许色拉油、红糖和一勺蜂蜜，就是第一幅图中的勺子。煮的时候没有加糖是因为听人说糖加早了后面会有点苦。糖和蜂蜜可以按照自己的口味增减，油可以让红豆沙更润哦。面包机设置到果酱模式，是一小时二十分钟。
5. 我煮的时候加水正好，所以果酱模式一遍就好了。如果第一遍之后还是觉得果酱太水，可以再来一遍。
6. 做好之后我有事出门了，没来得及把豆沙装起来，所以就把面包桶的盖子打开散热了，所以回来的时候第一层就有点干了，装豆沙的时候我就在豆沙最上面一层铺了一层薄薄的蜂蜜，瞬间就滋润了。密封好放冰箱里，以后就可以随用随用了。
7. 红豆沙做好保存着真的很方便，我做好了就试了试紫薯饼。把紫薯切小蒸好捣碎，加面粉揉匀，直接用手揪小团搓成小团放豆沙，把面团包好压扁，锅中加少许油放入饼小火煎，一会儿就好了，好喜欢。自制红豆沙还可以做很多其他的美食，而且都好简单，以后要多尝试一些。
辅料 : 色拉油少许,红糖适量,蜂蜜1勺
红枣桂圆红豆沙的做法
1. 赤小豆两小碗，就是图中的量杯。桂圆3颗剥壳后和红枣一起用热水泡一会儿，红枣和桂圆去核，为了方便煮开可以将红枣和桂圆剪小块备用。
2. 因为我的红豆一直是放冰箱里的，所以不用提前泡。赤小豆从冰箱取出用水淘洗一遍，放热水。红豆会因为热胀冷缩很快煮开花的。
3. 将红枣和桂圆一起放入电饭煲中，加入超过红豆1cm的水，煮粥键设定一个半小时。每家电饭煲不一样，耗水量也不同，所以可以在煮的过程中自己看水量而定。
4. 煮好后是比较湿的，将煮好的红豆放入面包桶，加入少许色拉油、红糖和一勺蜂蜜，就是第一幅图中的勺子。煮的时候没有加糖是因为听人说糖加早了后面会有点苦。糖和蜂蜜可以按照自己的口味增减，油可以让红豆沙更润哦。面包机设置到果酱模式，是一小时二十分钟。
5. 我煮的时候加水正好，所以果酱模式一遍就好了。如果第一遍之后还是觉得果酱太水，可以再来一遍。
6. 做好之后我有事出门了，没来得及把豆沙装起来，所以就把面包桶的盖子打开散热了，所以回来的时候第一层就有点干了，装豆沙的时候我就在豆沙最上面一层铺了一层薄薄的蜂蜜，瞬间就滋润了。密封好放冰箱里，以后就可以随用随用了。
7. 红豆沙做好保存着真的很方便，我做好了就试了试紫薯饼。把紫薯切小蒸好捣碎，加面粉揉匀，直接用手揪小团搓成小团放豆沙，把面团包好压扁，锅中加少许油放入饼小火煎，一会儿就好了，好喜欢。自制红豆沙还可以做很多其他的美食，而且都好简单，以后要多尝试一些。