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家常菜 - 剁椒蒸金针菇 的做法 - 剁椒蒸金针菇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 金针菇300克
辅料 : 剁椒30克,香葱20克,花椒1克,蒸鱼豉油15毫升,花生油10毫升
剁椒蒸金针菇的做法
1. 准备好所需食材：金针菇300g、剁椒30g、香葱20g、花椒1g、蒸鱼豉油15ml、花生油10ml。
2. 蒸锅中放入适量清水然后选择大火，金针菇切去根部洗净摆盘，香葱切碎备用。
3. 将剁椒均匀铺在金针菇中间。
4. 水烧沸腾后把金针菇放入蒸锅，大火蒸约五分钟，蒸至金针菇熟软即可。
5. 取出蒸好的金针菇，倒去盘中多余汤汁，淋上蒸鱼豉油。
6. 撒上香葱碎。
7. 炒锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，放入花椒1g，小火炸直至花椒粒变色，又麻又香的味道出来就可以了。
8. 然后将炸好的花椒油淋到金针菇上即可。
9. 超级简单的剁椒蒸金针菇就完成了。
辅料 : 剁椒30克,香葱20克,花椒1克,蒸鱼豉油15毫升,花生油10毫升
剁椒蒸金针菇的做法
1. 准备好所需食材：金针菇300g、剁椒30g、香葱20g、花椒1g、蒸鱼豉油15ml、花生油10ml。
2. 蒸锅中放入适量清水然后选择大火，金针菇切去根部洗净摆盘，香葱切碎备用。
3. 将剁椒均匀铺在金针菇中间。
4. 水烧沸腾后把金针菇放入蒸锅，大火蒸约五分钟，蒸至金针菇熟软即可。
5. 取出蒸好的金针菇，倒去盘中多余汤汁，淋上蒸鱼豉油。
6. 撒上香葱碎。
7. 炒锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，放入花椒1g，小火炸直至花椒粒变色，又麻又香的味道出来就可以了。
8. 然后将炸好的花椒油淋到金针菇上即可。
9. 超级简单的剁椒蒸金针菇就完成了。