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蘸料酱料 - 自制沙拉酱 的做法 - 自制沙拉酱 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鸡蛋1个
辅料 : 打蛋器1个,白糖25克,白醋20毫升,玉米油170克
自制沙拉酱的做法
1. 备好原材料：鸡蛋，玉米油，白醋，白糖。
2. 鸡蛋磕进无油无水的干净碗里，只要蛋黄。
3. 将蛋黄液搅打均匀后，调入白糖继续搅打。
4. 蛋液变得体积膨大，颜色变浅，液体比较浓稠后，调入少于玉米油继续搅打。
5. 搅打至蛋液同玉米油完全融合。
6. 调入适量白醋继续搅打。
7. 融合后，调入适量玉米油继续搅打。
8. 再调入适量白醋继续搅打。
9. 再调入适量玉米油继续搅打。
10. 重复第8步、第9步，直到白醋和玉米油全部放完，沙拉酱就做好了。
11. 这是做好的沙拉酱成品。
辅料 : 打蛋器1个,白糖25克,白醋20毫升,玉米油170克
自制沙拉酱的做法
1. 备好原材料：鸡蛋，玉米油，白醋，白糖。
2. 鸡蛋磕进无油无水的干净碗里，只要蛋黄。
3. 将蛋黄液搅打均匀后，调入白糖继续搅打。
4. 蛋液变得体积膨大，颜色变浅，液体比较浓稠后，调入少于玉米油继续搅打。
5. 搅打至蛋液同玉米油完全融合。
6. 调入适量白醋继续搅打。
7. 融合后，调入适量玉米油继续搅打。
8. 再调入适量白醋继续搅打。
9. 再调入适量玉米油继续搅打。
10. 重复第8步、第9步，直到白醋和玉米油全部放完，沙拉酱就做好了。
11. 这是做好的沙拉酱成品。